Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
Julkaisussa: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
---|---|
Yhteisötekijät: | , |
Muut tekijät: | , |
Aineistotyyppi: | Artikkeli |
Kieli: | German |
Julkaistu: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
|
Sarja: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
Aiheet: | |
Liittyvät tietueet: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
Ulkoasu: | 152 S. : Ill. |
---|---|
ISSN: | 0944-2790 |
Hyllypaikka: | V 0891 |