Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
Publicado no: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
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Körperschaften: | , |
Outros Autores: | , |
Formato: | Artigo |
Idioma: | German |
Publicado em: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
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Colecção: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
Assuntos: | |
Exemplares Relacionados: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
Descrição Física: | 152 S. : Ill. |
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ISSN: | 0944-2790 |
Área/Cota: | V 0891 |