Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
مؤلفون مشاركون:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (مؤلف), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (آخر)
مؤلفون آخرون:	Braune, Gudrun (المحرر), Fauser, Peter (المحرر)
التنسيق:	مقال
اللغة:	German
منشور في:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
سلاسل:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
الموضوعات:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
مواد ذات صلة:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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