Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Бібліографічні деталі
Опубліковано в: :	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
Співавтори:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Автор), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Інше)
Інші автори:	Braune, Gudrun (Редактор), Fauser, Peter (Редактор)
Формат:	Стаття
Мова:	German
Опубліковано:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Серія:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Предмети:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
Пов'язані ресурси:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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