Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

書誌詳細
出版年:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
共著者:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (著者), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (他の)
その他の著者:	Braune, Gudrun (編集者), Fauser, Peter (編集者)
フォーマット:	論文
言語:	German
出版事項:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
シリーズ:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
主題:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
関連資料:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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