Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Bibliografski detalji
Izdano u:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
Autori kompanije:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Autor), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Drugo)
Daljnji autori:	Braune, Gudrun (Urednik), Fauser, Peter (Urednik)
Format:	Članak
Jezik:	German
Izdano:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Serija:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Teme:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
Povezana djela:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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