Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
Cyhoeddwyd yn: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
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Awduron Corfforaethol: | Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Awdur), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Arall) |
Awduron Eraill: | Braune, Gudrun (Golygydd), Fauser, Peter (Golygydd) |
Fformat: | Erthygl |
Iaith: | German |
Cyhoeddwyd: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
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Cyfres: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
Pynciau: | |
Eitemau Perthynol: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
Eitemau Tebyg
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Bratwurst, Klöße und LPG-Kuchen
gan: Fauser, Peter
Cyhoeddwyd: (2001) -
Pudding! Vom süßen Leben im Industriezeitalter
Cyhoeddwyd: (2004) -
Thüringer Leibessen : von rohen Klößen, Rostbratwürsten und Kuchen
gan: Ludwig, August
Cyhoeddwyd: (1939) -
Philosophie des Thüringer Magens
gan: Böhm, A.
Cyhoeddwyd: (1935) -
erfahren - verändern - beharren - Dorfleben im 19. Jahrhundert : Begleitbuch zur gleichnamigen Dauerausstellung, Museum für Thüringer Volkskunst Erfurt
Cyhoeddwyd: (2001)