Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
Körperschaften:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (VerfasserIn), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (BerichterstatterIn)
Weitere Personen:	Braune, Gudrun (HerausgeberIn), Fauser, Peter (HerausgeberIn)
Format:	Aufsatz in Zeitschrift
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Schriftenreihe:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Schlagworte:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
Ähnliche Datensätze:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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