Braungart, M. (1993). Und Mutter kocht die Klöß`: Thüringer Heimwehküche (1. Auflage.). Verlagshaus Thüringen in der Verlag und Druckerei Fortschritt Erfurt GmbH.
Chicago-referens (17:e uppl.)Braungart, Margarete. Und Mutter Kocht Die Klöß`: Thüringer Heimwehküche. 1. Auflage. Erfurt: Verlagshaus Thüringen in der Verlag und Druckerei Fortschritt Erfurt GmbH, 1993.
MLA-referens (8:e uppl.)Braungart, Margarete. Und Mutter Kocht Die Klöß`: Thüringer Heimwehküche. 1. Auflage. Verlagshaus Thüringen in der Verlag und Druckerei Fortschritt Erfurt GmbH, 1993.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.