(1975). Schulspeisung, aber wie ?: Aufgaben, Erfahrungen, Lösungen, Gesetze und Anordnungen, Speisepläne und Rezepturen (2., überarb. Aufl.). Die Wirtschaft.

Schulspeisung, Aber Wie ?: Aufgaben, Erfahrungen, Lösungen, Gesetze Und Anordnungen, Speisepläne Und Rezepturen. 2., überarb. Aufl. Berlin: Die Wirtschaft, 1975.

Schulspeisung, Aber Wie ?: Aufgaben, Erfahrungen, Lösungen, Gesetze Und Anordnungen, Speisepläne Und Rezepturen. 2., überarb. Aufl. Die Wirtschaft, 1975.