Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Opis bibliograficzny
Wydane w:Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
organizacja autorów: Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Autor), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Inni)
Kolejni autorzy: Braune, Gudrun (Redaktor), Fauser, Peter (Redaktor)
Format: Artykuł
Język:German
Wydane: Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Seria:Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Hasła przedmiotowe:
Alltagskultur
Essen <Nahrungsaufnahme>
Kulturgeschichte
Ernährung
Eßgewohnheiten
Podobne zapisy:In: Thüringer Hefte für Volkskunde
Opis
Opis fizyczny:152 S. : Ill.
ISSN:0944-2790
Sygnatura:V 0891

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