Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
| 出版年: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
|---|---|
| 共著者: | , |
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | German |
| 出版事項: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
|
| シリーズ: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
| 主題: | |
| 関連資料: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
| 物理的記述: | 152 S. : Ill. |
|---|---|
| ISSN: | 0944-2790 |
| 請求記号: | V 0891 |