Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
| Foilsithe in: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
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| Údair chorparáideacha: | , |
| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | Alt |
| Teanga: | German |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
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| Sraith: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
| Ábhair: | |
| Le fáil in: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
| Cur síos fisiciúil: | 152 S. : Ill. |
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| ISSN: | 0944-2790 |
| Gairmuimhir: | V 0891 |