Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Bibliografiska uppgifter
I publikationen:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
Institutionella upphovsmän:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Författare, medförfattare), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Medarbetare (ospecificerad))
Övriga upphovsmän:	Braune, Gudrun (Utgivare, redaktör, sammanställare), Fauser, Peter (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Artikel
Språk:	German
Publicerad:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Serie:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Ämnen:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
Relaterade poster:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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