Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Détails bibliographiques
Publié dans:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
Collectivités auteurs:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Auteur), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Autre)
Autres auteurs:	Braune, Gudrun (Éditeur intellectuel), Fauser, Peter (Éditeur intellectuel)
Format:	Article
Langue:	German
Publié:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Collection:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Sujets:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
Documents similaires:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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