Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
Julkaisussa: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
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Yhteisötekijät: | Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Tekijä), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Muu) |
Muut tekijät: | Braune, Gudrun (Toimittaja), Fauser, Peter (Toimittaja) |
Aineistotyyppi: | Artikkeli |
Kieli: | German |
Julkaistu: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
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Sarja: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
Aiheet: | |
Liittyvät tietueet: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
Samankaltaisia teoksia
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Bratwurst, Klöße und LPG-Kuchen
Tekijä: Fauser, Peter
Julkaistu: (2001) -
Pudding! Vom süßen Leben im Industriezeitalter
Julkaistu: (2004) -
Thüringer Leibessen : von rohen Klößen, Rostbratwürsten und Kuchen
Tekijä: Ludwig, August
Julkaistu: (1939) -
Philosophie des Thüringer Magens
Tekijä: Böhm, A.
Julkaistu: (1935) -
erfahren - verändern - beharren - Dorfleben im 19. Jahrhundert : Begleitbuch zur gleichnamigen Dauerausstellung, Museum für Thüringer Volkskunst Erfurt
Julkaistu: (2001)