Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
| Published in: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
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| Corporate Authors: | , |
| Other Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | German |
| Published: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
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| Series: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
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Thüringer Hefte für Volkskunde |