Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

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Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005

Podrobná bibliografie
Vydáno v:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)
Korporace:	Thüringische Vereinigung für Volkskunde e. V. <Erfurt> (Autor), Volkskundliche Kommission für Thüringen e. V. <Erfurt> (Jiná role)
Další autoři:	Braune, Gudrun (Editor), Fauser, Peter (Editor)
Médium:	Článek
Jazyk:	German
Vydáno:	Jena : Druckerei H. Brendel, 2006
Edice:	Thüringer Hefte für Volkskunde (2006)Bd. 13
Témata:	Alltagskultur Essen <Nahrungsaufnahme> Kulturgeschichte Ernährung Eßgewohnheiten
Příbuzné jednotky:	In: Thüringer Hefte für Volkskunde

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