Von Brotbänken, Erdäpfeln und Brauhäusern : Nahrungsmittelbedarf, Lebensmittelherstellung, regionale Kost. Beiträge zur Geschichte der Ernährungskultur ; Kolloquium: "Zum Wandel der Ernährungskultur im 20. Jahrhundert in Deutschland", Erfurt 2005
| Veröffentlicht in: | Thüringer Hefte für Volkskunde (2006) |
|---|---|
| Körperschaften: | , |
| Weitere Personen: | , |
| Format: | Aufsatz in Zeitschrift |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Jena :
Druckerei H. Brendel,
2006
|
| Schriftenreihe: | Thüringer Hefte für Volkskunde
(2006)Bd. 13 |
| Schlagworte: | |
| Ähnliche Datensätze: | In:
Thüringer Hefte für Volkskunde |
| Beschreibung: | 152 S. : Ill. |
|---|---|
| ISSN: | 0944-2790 |
| Signatur: | V 0891 |