(1933). Thüringer Nationalgerichte in historischer Entwicklung, Thüringer Kloß eine Zufallsentdeckung. Südthüringer Heimatblätter.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)"Thüringer Nationalgerichte in Historischer Entwicklung, Thüringer Kloß Eine Zufallsentdeckung." Südthüringer Heimatblätter 1933.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)"Thüringer Nationalgerichte in Historischer Entwicklung, Thüringer Kloß Eine Zufallsentdeckung." Südthüringer Heimatblätter, 1933.
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